نادين زيني
نادين زيني
مستشارة تغذية
د. نادين زيني هي أستاذ مساعد في جامعة لبنان الأمريكية (LAU) منذ 2009. هي أول عضو هيئة تدريس في قسم التغذية في LAU، وحالياً هي المنسقة لبرنامج التغذية. درست علم التغذية والحمية في لبنان، بعدها حصلت على الماجستير من جامعة McGill في كندا، والدكتوراة من جامعة AgroParisTech في فرنسا. كما كانت أحد العاملين على مشروع NuSISCO (الإحساس بالشبع والمغذيات والتحكم بالسمنة)، ممول من قبل الاتحاد الأوروبي ويهدف إلى محاولة فهم أفضل لمشكلة المسنة المتزايدة في أوروبا. من خلال أبحاثها، اكتشفت نادين أن تناول طعام عالي بالدهون لفترات طويلة يقلل شعور الشبع لدى الأشخاص. تركز دراسة أبحاثها حالياً على مناطق التحكم بالجوع بالإضافة إلى مسببات السمنة واضطرابات الطعام في المنطقة العربية.
At MEEDA, we aim to raise awareness of eating disorders and provide support through facilitating talks, workshops, and fundraising activities.
في ميدا، نهدف إلى زيادة الوعي باضطرابات الأكل وتقديم الدعم من خلال تسهيل المحادثات وورش العمل وأنشطة جمع التبرعات.